陕西人只不过在酒量上都来不及内蒙和东北人。不过，陕西人爱喝啊！
不只是喜欢喝，陕西人的酒局上海经常会看见劝酒的场面，恐怕每一位陕西喝洒的汉子们，你们在无数个烧烤、吃烤串的夜晚，约三五友人经不住劝酒的场面。
再说，说回正题，说说陕西的名酒，反正大家印象中最哲理的势必是西凤酒，不过以外西凤酒陕西不过也有俩种名酒，下面我们一起来看看。
在中国的版图上，毗邻中央的陕西拥有千年的历史，这片土地沃野，也造就不同了富饶的物产，不单饮食文化历史悠长的历史，酒文化的历史也渊远流长。看下陕西最著名的四大名酒全是谁。
西凤酒，古称秦酒、柳林酒，产于宝鸡市凤翔县柳林镇，取“西府凤翔”之名。西凤酒文化积淀深厚，可以追溯殷商，盛于唐宋，8000多年约有我们多年的历史，早在唐代就以“醇香典雅精致、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”被列为珍品，是我国最古老的历史文化名酒之一。而且于1952年被评出为“中国四大名酒”之一，是独一无二的凤香型白酒，名动中外。
清宣统二年(1910年)，西凤酒属於中国名产，可以参加南洋国际劝业赛酒会，荣膺银质奖，名传海外；1915年，在
万国博展会上，获国际金奖殊荣，进入到世界名酒之列；1928年获我们国货展览会银奖；1952年，全国第一次评酒会上，西凤酒与茅台、汾酒、泸州特曲赫赫有名，被评为全国四大名白酒。
1963年，全国第二次评酒会，又被评为全国
之一；1984年，全国第四次评酒会上，西凤酒重登国家名酒金榜，同年又获国家优质食品金质奖；1989年，在全国第五次评酒会上，新再推出的55、39与原65西凤酒，均被评为国家名酒，一举问鼎3块金牌，被被誉为“三凤双爆表”；1991年11月，在北京展览会上，一乘威震海内外的仿“
铜车马”，驮着一坛容积为500毫升，醇香四溢，陈酿30年左右吧的黑釉刻花吐鲁罐装特珍两汉古西凤酒，售价战锤数千元，惊诧了京华。这是中国酒苑之林中的一株佳丽，它为我们炎黄的酒文化抬起右手了万古不灭的艺术丰碑。
太白酒产于
太白山
，因“
”李白的而称著，故而得名。太白酒历史悠久的历史，起始于商周，盛于唐，历经千年而名不衰。1973年，太白酒被评为“全国八种品质良好地方名酒”之一，并派往《中国名酒传》，曾荣获“陕西名牌产品"“陕西地方名酒”“国家优质产品”等多项大奖，受到南疆消费者甚是喜爱，并远销海外。
黄桂稠酒，古称“醪醴”“玉浆”，可以追溯商周，8000多年并无我们多年的历史，是中国古老的传统佳酿，也陕西名贵特产之一，当初为喜庆宴席之佳酌，其状如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、绵甜适口，更何况得文人名士所喜爱。当年，
在喝过黄桂稠酒然后，赞赏此酒“似酒非酒子期伯牙酒”。
白水杜康酒产于陕西白水县，因居所于此的“酿酒师祖”杜康始造而因此得名。白水杜康酒是我国久负盛名的历史名酒之一，是我们民族的珍贵之物遗产。1979年这些年来，在战斗战役全国评酒中一次拿奖，还一连额外“陕西省质优产品”称号、“全国杰出的旅游产品”
奖、“全国轻工产品博览会”金奖等多个奖项，并出口海外。
结果说一句，本人就是喜欢375....没法，就这个酒不过瘾啊。
专业酒类运营十八年的陕西人来能回答你这样的问题：
陕西酒从品类上分有：白酒，葡萄酒，果酒，黄酒，米酒，啤酒。
陕西省宝鸡市
凤翔县柳林镇，以凤香型白酒为代表。
太白酒：建在于陕西省宝鸡市太白山下的眉县金渠镇。
秦川酒：陕西省宝鸡市陈仓区(原宝鸡县)
城古特曲：
城固县
三粮液：陕西省汉中市勉县
秦洋：陕西省汉中市洋县
这些西乡县的鹿龄特曲，
长安老窖：陕西省西安市
长安区
西安特曲：西安市
大明宫酒：西安市
终南液：西安市
金咸阳：陕西省咸阳市
金醇古：陕西省咸阳市
泾阳特曲：咸阳市泾阳县
古铜官：陕西省铜川市
轩辕酒：陕西省延安市
隋唐：陕西省延安市
老榆林：陕西省榆林市
麟州坊：陕西省榆林市
白水杜康：陕西省渭南市，这些也早就停产的韩城市产的龙门大曲等，
陕西省商洛市
丹凤县的丹凤葡萄酒，在陕西基本上都是可以说是家喻户晓的。
陕西汉中
洋县秦洋酒厂生产的谢村黄酒，和南郑的黄官黄酒，米酒为西安市的黄桂稠酒，啤酒有汉斯啤酒(后被青岛收购)，果酒有猕猴桃酒，桑葚酒，这些苹果酒，也有两种酒是市场上不太见的，西安市
的清酒，在内龙窝调配酒(当然有养生功能)
陕西历史悠久的历史，酒文化夺目，陕西人也很内敛，不显山露水，工作上勤恳，矜矜业业，凭空创造出著称世界的中国四大名酒之一西凤美酒。
陕西人都很古板守旧，一般外地酒很难再次进入陕西市场，记得有一次我到陕西凤翔县柳林镇办什么事，在街边小烟酒商店网站购物，见酒柜上几乎全是本地酒厂出品的白酒，问店主怎摸不卖外地酒水？他说家里几辈人都在西凤酒厂公司上班，酒厂应该是我们的生活更加有保障，我们这里一般不卖外地酒。他随即说：有一个外地酒厂的业务员两年间全都每个月都向我上门推销他们的酒，最后我还是饮恨。我想：不过我相信那件事是个例外吧。
陕西既然如此有历史，有文化，那就陕西本省的名酒都是计其数的，下面艺通醉酒后为大家谈一谈陕西的名酒有都有那些？
陕西名酒之一，不容置疑要数西凤酒，西凤酒是我国凤香型的代表，古称秦酒，柳林酒。产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，西凤酒采用清香型的曲，浓香型的泥窖，在酒海里长时间可以储存。具有无色清澈，醇香一齐，清而不淡，浓而不艳，集清，香浓香融于一体。以醇香高贵、甘洌净爽、各味配合协调、尾段悠长和不上头、不干喉的独特的地方风格闻名。
老榆林酒，陕西榆林市普惠酒业集团有限公司出品，陕西名酒，主要产品有普惠系列，老榆林系列，黄帝陵系列，北京胡同白酒系列等，目前产品不但遍及全省但远销山西，内蒙，宁夏，甘肃等地。
白水杜康酒，白水杜康酒产于山西省白水县，其因酒神杜康造酒而因而得名，以
“何以解忧唯有杜康”而远播。为我国久负盛名的历史名酒，是我们民族的珍贵之物遗产。
定军山白酒，产自于陕西省勉县三粮液酒业有限公司酒厂，其主要产品：“定军山”牌三粮液，三粮醇，三粮贡系列。被评为“陕西省精品白酒”和“陕西省珍品白酒”的荣誉称号。本身酒色清亮透明，窖香浓郁，入口绵甜，回味悠长、香醇味美等特点。
城固特曲，城固特曲产于陕西省城固酒业有限公司，主要产品”城古牌“城古特曲、“丰乐桥牌”丰乐桥酒等，一连多次获得"第四届中国食品博览会金奖"、"中国文化名酒"、"亚太国际博览会金奖"等五十多项大奖。其本身多粮的浓香和舒适惬意的陈香，绵甜爽净，香味谐调，酒体饱满，后味悠长的是个风格。
秦川大曲酒，秦川大曲是陕西古老名酒之一，陕西”老字号“名酒，它的前身是双凤牌"西凤酒"，产于陕西省宝鸡县西秦酒厂。该酒以酒质清澈透明,醇香软发,甘冽净爽,诸味协调,回味悠长等特点,遐迩闻名。
陕西白酒当然了何止以内这些，例如：陕西太白酒，西安特曲，长安牌白酒，陕西醇古牌白酒等等。
陕西凤翔西凤、眉县太白一直分头并进发展中。许多电影里都是，例如《创业》里的石油工人喝的那就是绿瓶太白。绿瓶太白以及算中端酒代表一直夺取西北农村市场。我曾经见过的我省白酒广告，是三四十年代的太白酒广告，好象有“凌冽”二字。西凤酒建国后影响大，不光
后，销售全国。的原因在
的一次国宴上直接出现假酒，多年滑坡。上世纪九十年代，当太白酒销售 亿时，西凤的销售 亿。2000年500左右，开发商开发的6年西凤，导致改变凤型酒的民间做法，而注重人们口味，一路追上并完全超越了太白酒。如此一来太白酒改制后失败的可能，早并非西凤对手。但作为陕西老二的位置肯定没人能凌驾于！西北第一个首批国家级品酒师，是太白酒厂的副总胡建祥，他的代表作是两支笔:一支笔，大手笔。太白酒只是因为在困难情况下，又能继续前进就是只不过有胡建祥这些他培养和训练的技术人员，兢兢业业地生产的产品了一批质量佳的基酒，储存时于秦岭那个总参的石洞里！导致只管生产业务，不虞店面政经权贵，改制过程老胡被做替罪羊，很受伤。现在只谋他的新产品“问酒轩”之“轩”酒，大家不如你一尝。大前天我与友人两人喝完一瓶，觉得不喝得尽兴。你打问:“份量够不，咋没感觉呢？”人家那边说:你就不看谁做的酒！
李学勤、张廷皓、张润堂等在观看杨家村发掘出土礼器:将西周国王世系都差不多联通起来，可以证明《史记》周本纪基本详细。
眉县马家镇出土27件青铜礼器，不乏3000多年前的酒器。
1.西凤酒.西凤酒产自于陕西省宝鸡市是中国四大名酒之一，但是他的知名度在全国可以说还并非不光的高，在陕西省的算是知名度比较好高的，分为很多的品种。
2.太白酒.太白酒产自陕西省宝鸡市眉县，其价格低廉质量比较好好，在陕西省内给予了人们的一致好评。
3.汉斯啤酒.汉斯啤酒是陕西省比较好早的出名啤酒品牌，后来我们被青岛啤酒收购，恢复了汉斯啤酒的品牌，汉斯啤酒在陕西省内的占有率特别高。
先回答我您陕西出的美酒吧，先说啤酒:啤酒品牌有西安出的汉斯啤酒，咸阳出的蓝马啤酒，宝鸡出的宝鸡啤酒！你再来讲讲白酒:白酒品牌最鼎鼎大名的是西凤系列，奇异的凤香型，也打造了国内白酒口味差别的香型！接下来的事情是各个地方出的，诸如国窖，杜康酒的争议也很大，与河南杜康曾因注册权对簿公堂许多年，最后还是白水杜康获胜！产于汉中市城固县的城固特曲，曾是老一代前辈的美好回忆！近年来不时有泾阳特曲，产于长武的金醇古特曲，也为陕西的白酒行业贡献自己的力量了！另前几年好猫集团也所推出了好猫酒，可是国内上市了逼近一年时间就遗憾收场了！
何况红酒:充当红酒品牌当属产于陕西丹凤的丹凤葡萄酒，这种葡萄酒曾在90年代的时候就巳经远销世界各地了，确实是中国老牌的葡萄酒品牌！
陕西是四大名酒西凤酒的故乡，西凤酒，产自陕西西府宝鸡市凤翔县，在陕西本土更何况关中一带相当风靡，单就讲西安南郊家乡一带，西凤6年那是红白喜事有一点小康一点家庭旅游必备，最近那个西凤华山论剑喝的人确实是的很的多，距周围的人讲，西凤酒在关中认可度是挺高的，宝鸡另外一个太白酒，会不会是因为太白山，还是诗仙李太白的原因，可是，和西凤应该有差距的。
有一些小众的品牌，渭南白水县杜康酒，这个，当年与河南洛阳杜康又是争执不下，现在肯定颇认可的；其它小众西安老窖，长安老窖还有点分不清，只明白在韦曲有个公交站叫长安酒厂站，应该要是它们的产地，榆林老榆林，城固特曲，秦川大曲……
陕西沃野千里，物产丰盛，饮食文化历史源远流长，而酒文化也积淀深厚。就知名度比较高的酒有以上几种：
一、白酒：1、西凤酒：陕西白酒第一要算西凤酒，又是我们名酒。西凤酒产地在凤翔县柳林镇。由此推断北宋诗人苏东坡就曾谱曲“柳林酒，东湖柳”歌颂过西凤酒。而听说后来大家说凤翔三大宝是：西凤酒、东湖柳，姐姐的手。西凤酒是一绝，没得说；灞柳风雪是县城一景，独一无二；姐姐的手是夸奖凤翔的女娃会做手工。目前，西凤酒在陕西独占鳌头。
2、白水杜康酒，此酒名气大皆因曹操那句“何以解忧，唯有杜康，举杯消愁愁更愁”。杜康，又称酒圣，是造酒业的祖师爷。据记载是白水县康家卫村人。现在当地有杜康泉、杜康庙等遗址。只不过后来我们陕西和河南为了争“杜康”这我们牌，打了多年的官司，导致在市场上的影响里受损伤。可是要说酒文化，杜康酒还是很牛逼哄哄的。3、太白酒，眉县太白酒也陕西白酒行业里比较有名的。太白酒说是也有200多年的历史，太白酒靠近了秦岭主峰太白山，而太白山终年积雪，雪水清透，用处酿酒风味独特。过去关中逢红白喜事，喝不起西凤酒，太白酒就成了待客的主流。不过近十几年来，太白酒的市场份额迅速下滑的也很严重点。4、秦川大曲，西秦酒厂出品，在陈仓区，那就是过去的宝鸡县。此酒以前在西府很有名，现在真不知道还有没有。5、城固特曲，听名字就明白那肯定在城固县，过去确实是陕西名酒，当然也历史悠久历史。6、西安特曲，原先西安酒厂出品，现在也很少见了。7、定军山，勉县酒厂出品，在陕南一带比较好顶顶有名。8、秦洋特曲，洋县酒厂出品，上世纪在陕南大都很有名的。9、老榆林，产地陕北榆林，在当地有名气。10、麟州坊，神木市当地的一种白酒，在神木比较好出名。11、三边酒，在陕北榆林靖边县，过去靖边、安边、定边一般称为三边，此酒当地人明白。
二、黄酒：名气最大洋县的谢村黄酒最有名，由糯米精心酿造，春暖胃、秋赏叶、秋暖身，是当地一绝，可与浙江的绍兴黄酒有一拼。
三、稠酒：稠酒是西安一大特色，尤其是黄桂稠酒。现在适逢过年过节，在陕西海外求学的学子都会带一桶黄桂稠酒回家，温热以后一家围坐一桌一尝，风味绝好。
四、黑米酒：比较好有名的就是洋县的黑米酒，喝出声口感也确实不错。
实际上在陕西有很多地方名酒不为人所打听一下！西凤酒用不着说了！白水杜康确实是好酒！太白酒也确实不错！城固特曲又是美酒！秦池古酒！老榆林酒也还好！也有堪称东龙西凤的龙窝酒！俗话说的好一方水土养一方人，有好水的地方就会有好酒！在陕西每一个地区都会有一个地方名酒！
陕西人喝茶虽不鼎鼎大名，但不缺好酒。最知名全票当选国家认定名酒"西凤酒”，主要有:太白酒，杜康酒，城古特曲，西安特曲.长安老窖，凤翔大曲，凤鸣酒，关中大曲.关中二曲，老榆林，隋唐玉液.三粮液.秦川酒.....。许多一下记不起来望谅解。甜酒有丹凤葡萄酒.猕猴桃酒.洋县黑米酒。况且黄酒.醪糟类的就充斥各处，且各有千秋，用不着细表。
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陕西省，西安北方光电有限公司“陕”或“秦”，省会西安，是我们人民共和国省级行政区，是我们民族及华夏文化的最重要发祥地之一，陕西民风粗矿而淳朴，饮茶一种风尚，有着独特的地方的酒文化，如今所称的陕西酒文化，多指白酒文化。今天小六与大家随便聊聊有哪些地方出名白酒？
西凤酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，俗称柳林酒或秦酒，属于什么凤香型白酒。西凤酒以高质高粱为原料，用豌豆、大麦制成糖化发酵剂，以凤凰泉水为酿造用水，储存时满三年后，结果经三精一水而成。西凤酒甜、酸、香、苦、辣五味俱全，具备集浓香、清香于一体的特点。西凤酒历史可以追溯到3千多年前，有着凤翔境内“烧坊遍地，满城飘香"，路人“知味路边停车，品香下了马”的佳话，更村民待遇“开坛香十里，隔壁醉三家’’的我们，是中国四大名酒之一，多次完成任务国家名酒称号，在2015年“西凤酒”被评为年度中国十大历史文化名酒和中国十大世界名酒称号。
白水杜康，产自陕西白水县大杨乡康家卫村，属于什么清香型白酒。因“”酿酒始祖杜康“”由此因而得名，只不过现在杜康酒产地有争端，杜康商标所有权判给了洛阳市伊川县杜康酒厂，洛阳汝阳县和陕西白水具备使用权。白水杜康以质优高粱为原料，以我们、豌豆、大麦制作糖化发酵剂，经老土泥池发酵、立窖、挑窖、蒸馏、到最后三精一水而成，我得到酒体本身芬芳血统纯正、五味配合协调、入口绵甜、酱香突出柔和温润，酒味悠长，饮后留香的突出特点。杜康酒是我们华夏民族千百年遗留下下的瑰宝，文化历史悠久，文化内涵丰富，有着“我有一壶酒?惟有饮者留其名”的千古绝唱。
太白酒，产自陕西眉县金渠镇，清香型白酒，因而得名于太白山。太白酒以优质高粱为原料，选用大麦、豌豆制曲，做糖化发酵剂，再用暗窖固态物质续渣参与分层发酵，经过混蒸混烧等工艺，贮存至肯定老熟，到最后勾调而成。太白酒有着醇香清丽，入口甘爽，醇厚丰满，五味共同协调，回味悠长特点。太白酒曾前后完成任务“陕西名牌产品"、“陕西名酒”等五十多个荣誉称号，更是被批准《中国名酒传》。
西安特曲，产自陕西西安，属于什么浓香型白酒。西安特曲以质优高粱为原料，以我们、豌豆、大麦制曲为糖化发酵剂，常规优质水源，区分浓香型老五甑工艺酿的酒，在传统精心酿造的基础上，完全融合中国古代新技术，分级陈贮，精心勾兑而成。酒体以透明的否认传闻、醇厚芳香、明亮回味甘甜、诸味协调、久久回味为主要特点。前后获得“省部优产品”、“第五届食品博览会金奖”、“香港国际名酒博览会金奖”、“省酿酒轻工办的质量杰出产品”等四十多项荣誉。
老榆林酒，产自陕西榆林，一类浓香型白酒。每日推荐当地我们、高粱等纯粮为作原料，经润料、蒸煮、经过发酵、蒸馏等工序亲手所做酿造而成。酒体本身香气很舒适，酒体醇甜醇厚浓郁，回味悠长，很清爽甘醇的突出特点。此酒已近两千多年的历史，早在清朝就有“榆林乡村酿酒日烈”的我们了。
秦川大曲，产自陕西省宝鸡县，凤香型白酒，是陕西古老名酒之一。秦川大曲以高质高粱、豌豆、大麦等为原料，经常期自然发酵，气态蒸馏后，分级储存时，之后精心勾兑而成。酒体更具醇厚绵柔，甘冽润爽，诸味协调及香味悠长的特点。曾先后额外优质酒银牌奖、陕西省高质酒、中国第三届食品博览会金奖等多个荣誉称号。
秦洋特曲，产自陕西洋县，不属于浓香型白酒，其精选品质优良高粱为原材料，需要“浓香型”泸州老窖特曲酒传统工艺，当经过糖化发酵，陈贮至自然老熟，后来经过科学、精心勾兑而成。秦洋特曲酒液本身透明清澈无比，柔绵甘顺，诸味协调的特点。自1984年起，秦洋特曲后的三次被评为省级质优产品，我得到陕西省名牌产品等多个荣誉称号。
城古特曲，产自陕西省城固，浓香型白酒，1985年被评为陕西省优质产品，次年获得陕西省名酒荣誉称号。看中高粱为主要原料，以我们制曲做糖化发酵剂，经老窖会导致经过发酵，缓火蒸馏，陈贮分等，到最后精心勾兑等多道工序亲手所做谷物发酵。酒体具有清澈透明，芳香浓郁，绵甘净爽，酒香醇厚，回味悠长等特点。
大明宫酒，产自陕西省宝鸡市凤翔县，一类纯香型白酒。以高质高粱为原材料，以我们、大麦、玉米、豌豆制曲做糖化发酵剂，可以使用纯天然甘泉酿浆，需要奇异工艺精挑细选酿制而成。大明宫酒以馥郁浓酱、醇正甘爽、酒味香醇、多味总体协调、留香悠长为主要特点。这款酒三次获得政府支持并完成“西安市政府接待用酒”的优待。
醇古大曲，产自陕西礼泉，别的香型白酒。精选以品质优良高粱为主要原料，以豌豆、大麦制曲，做糖化发酵剂。延用传统酿造工艺，必须大麦、豌豆做成大曲，经土暗窖池自然发酵，续渣混烧，进行缓慢蒸馏，再接受分级贮存，陈酿起码满三年后，经由科学三精一水而成。醇古大曲酒液蓝色透明，更具浓郁芳香，绵软醇厚醇厚浓郁，甘冽清爽，五味配合协调，香味悠长的特点。醇古大曲早在1985年就优先权利陕西省质优产品的荣誉称号了。
陕西民风淳朴而粗犷豪迈，酒文化随着酒的起源，其发展历程连绵几千年，充当文化的一种，从侧面光线折射出陕西差别时代的社会政治、经济的有所不同态势。
上面只是因为其中的一部分，另外一些比较好有历史、小有名气的陕西当地白酒，了解的哥们也可以在下方补充，我们一起联系。
好顺佳
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