湖北，西安北方光电有限公司“鄂”，中华人民共和国省级行政区，省会武汉，因东南边长江中游、洞庭湖西岸，得名湖北。我为我整理了湖北省有哪些特产，我希望对你有所参考帮助。
中国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》古代文献，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素以诸葛菜、孔明菜之美称。它含有什么丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素，入口脆爽鲜美可口，生津开胃，酱香浓郁，并更具下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以湖北省襄州区东津镇的大头菜中最回灵丹，味之鲜美可口，香之死亡气息，在全国魔物产品中一枝独秀，无可比拟，以致备受大家关注消费者十分喜欢，蓝月帝国千家万户必备技巧的佐菜妙品。芥菜又叫大头菜。襄阳的大头菜个儿大，味儿正，京城里的大官们动不动爱点着吃它。据说大头菜的渊源也与诸葛亮或是。诸葛亮居住隆中时，有一次小染疾病，他到山上去采药，发现到一种象箩卜的东西，挖下来一看又又不是箩卜。便看到这东西拳头大小，上大、下小，咬一口一尝，入口回甘，细品一下，还有点儿辣甜。
武昌鱼是湖北鄂州市的代名词，“湖北鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准后的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐，湖北鄂州武昌鱼协会的“湖北鄂州武昌鱼”在全国500多枚参加选举商标竞争中能够脱颖而出，荣获2017（第三届）中国商标节“2009消费者最十分喜欢的红色商标”100枚商标之一，完成任务“绿水晶杯”奖杯。同时，在“共和国60年最具市场竞争力的商标”评选中，“湖北鄂州武昌鱼”文字商标及图形商标同时被评为“最具市场竞争力的地理标志商标”，这是湖北鄂州武昌鱼继荣获中国原产地证明商标和湖北省十大名牌农产品之后的又一殊荣。2005年，市委市政府经研究做出决定，建立市武昌鱼协会另外重新统一整合武昌鱼品牌的载体，并他拔专款为“湖北鄂州武昌鱼”申报后原产地证明商标。经近5年的不懈努力，市武昌鱼协会已曾经的我市协会、学会等群团组织中的雪娇者，为整合起来武昌鱼品牌扛起了大旗。
热干面是武汉最著名的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，并拥有他们心目中在全国的小吃代表中本来属于一席之地的武汉食物代表。面条白皙一根根有筋力，色泽黄而油亮，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。武汉的热干面是武汉人不能过早的最好啊小吃，所以才武汉人对它的感情，我们就用不着再费言语。单讲从外地他来过武汉的人，他们又一次又想起武汉，很有可能是而且想起了了武汉的热干面。面窝对武汉人的或在武汉呆过一段时间的朋友来讲，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓重，食之则香气喷喷。
湖北省房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”。在国际贸易市场上，因其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养价值高，打胜“房耳”盛誉。这里的黑木耳“形状像燕，状如闪电”，又被称做燕耳，有山珍之王的美称。自50年代年来，房县黑木耳在国际市场上一直畅销久盛不衰，远销欧洲美国、西欧、日本、新加坡等37个国家和地区，上调幅度黑木耳换外汇1.8万美元。房县地属南北上下交替气候带，雨量充沛，气候温和，再算上山峦起伏、树林茂密，为黑木耳生产需要提供了十分有利的条件。致使这里生产的.黑木耳色泽好，外观美，肉质丰富地，质地佳，味道正。早地1965年举行的每个省门类丰富黑木耳评比中，房县黑木耳以干耳1市斤提前浸泡26市斤而一枝独秀。1980年在云南召开大会的每个省食用菌工作会议上，房县黑木耳以营养成分高、杂质少、有害元素不超过而排不上名次。房县生产黑木耳历史悠长，在2000年前的《周礼》一书中就有记载。
1994年，湖北鄂州梁子湖区沼山镇将常山胡柚迎进门时，试种后飞快推广。1997年，经当地农业专家多方面了解确定，沼山本身与常山完全相同的地理纬度和自然气候环境，适宜推广种植胡柚。经由多年精心培育，这些色泽金黄、酸甜适度的水果，在沼山生根开花结果，不时给果农带来惊喜——2004年，沼山胡柚被评为湖北省优质水果；2006年，沼山胡柚经国家农业部食品监督检验测试中心检测，都认定其“胡柚果汁可溶性固形物含量”（俗名糖度）已超过10%，明显优于市面别的胡柚品种；2007年，沼山胡柚被中国绿色食品发展中心认为为绿色食品-产品，许可建议使用绿色食品标志；今年3月，沼山胡柚成功领取到国家工商总局发证书的“沼山胡柚”地理标志证明商标注册证书。这是湖北鄂州市完成国家林果原产地证明商标第一例。目前，沼山胡柚种植面积已逾5万亩，其中挂果期面积2万亩，盛年期果树总产量达2240万斤。汀祖镇80%的农户种植胡柚。
麻城福白菊具有“朵大叶片大、花瓣玉白、花蕊深黄，汤液清澈无比、金黄带绿，气清香，味甘醇美”等品质特征，为药、食兼用型中药材。具备散风清热、明目解毒之功效。其产品质量经湖北省食品药品监督实验检测研究院等科研机构断断续续先检测，其主要指标的绿原酸和总黄酮的含量均低些药典标准，比起不考虑其他地方品种的菊花。2008年，麻城福白菊被农业部登记为全国第五批28个“地理标志农产品”之一；2009年被国家工商总局核准“证明商标”的登记保护；2010年产地被中国经济林协会被授予“中国保健菊花之乡”；2013年获得“湖北省优质农产品”称号；据浙江大学的“中国农产品公用品牌价值评估中心”评估，麻城福白菊品牌价值达到2.52亿元。麻城福白菊主产于该市北部山区的福田河、黄土岗等乡镇，常年菊花种植面积5万亩左右吧，产量5000吨500左右。
宜都毗邻长江冲积无法形成的砂性土壤地带，产出的果实个大、肉脆、汁多、味甜，被湖北省农业厅命为“湖北省十大名果”，一直热销全国十多个省市。百里洲镇有10万亩品质良好砂梨基地，现有获益面积5万亩，年产量8万吨以内。百里洲砂梨被中国特产名乡做宣传推荐一下活动组织委员会帮我推荐，名称之前为“中国砂梨之乡”，基地产品注册一为“百里洲牌”商标。百里洲砂梨通常品种有“黄花”、“湘南”等。(枝江)湖北省枝江市百里洲是一个现代的农业乡镇，而该地区确实是百里洲砂梨的几乎全部生产基地，极富营养，全全天然无化肥物质残留，是被四方消费者所就是喜欢的水果之一。另外一个传统农业乡镇，百里洲镇超过农业资源面积20.73万亩，洲内地势平坦，土地肥沃，无工业污染，气温适宜，是反展现代农业的一块不可多得的宝地。
学名：结球甘蓝黑油白菜俗称：泡泡青外貌特征：叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉单薄，质地柔软产地：湖北省随州市至枣阳市一带地区简介随州泡泡吧青菜，又名黑油白菜。是随州曾都区各种的地方品种，该品种属塌地生长植物，叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉坚实，质地柔软，抗寒性强。经霜雪后，品质尤佳，春节间隔上市，是城乡居民春节期间份外热爱的菜肴之一。因此抗寒性强，一般作越冬作物露地栽培，9月中、下旬结束分期插种，11月至次年2－3月成熟采收上市后，立春后正在抽苔开花了。泡泡青因其独有的品质和丰富的营养在随州地区普片种植，每年种植面积达5万亩左右，每亩地产鲜菜1000公斤70左右，每年可产鲜菜5万吨以内，单项总产值在5000万元500左右。泡泡青过去主要在本地区销售。
洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子品质上佳于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、果肉饱满，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。洪湖莲子产品颗大粒圆、果肉饱满，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子多含丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮在内多种维生素等营养保健成分，这个可以造而成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心压制而成茶，有运动减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种这般的纯中药野生植物。洪湖自不能形成年来，就肯定迅速生长着大量野生红莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。洪湖产量极少的莲子中，有非常数量依附人工养殖莲藕。这个莲子每年秋天出口到欧洲中国各地，被做成特殊佳肴。据消息称，广式月饼中建议的莲蓉，很有名气是由洪湖莲子为原料怎么制作而成的。
“孝感麻糖”是湖北省著名的地方风味名点。它以精细加工糯米、品质优良芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用民间的配方亲手所做溶液配制，在12道工艺流程，32个环节加工成，孝感麻糖外形宛如梳子，色白霜华，香味扑鼻，风味独特，营养价值极高，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠长，相传宋太祖赵匡胤那一次没吃过并不绝口，进而一举蓝月帝国皇家贡品。听说后来各地也都仿造，但味道那就是及不上孝感本地的土产，故不相传，只有用孝感城关西门外城隍潭的“龙吐水”熬糖，才能制出上品的麻糖来。怪不得就算是是孝感的制糖师，若是迁居他处，也会做不出以前的风味来呢。孝感麻糖的创制，而且与一个馋嘴的糖坊老板娘或者。这些老板娘毕竟有馋病，时常熬不住要偷糖吃。有一次，她正吃得不亦乐乎时，一眼就看到老板里屋他来了，慌得她连忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里，不想却被老板才发现了。
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