承包饭堂资质,饭堂承包有哪些流程

承包饭堂资质要求

承包饭堂的资质要求主要包括以下几个方面：

1. 营业执照及相关证照 承包饭堂需要具备有效的工商营业执照及各项国地税等证照

2. 餐饮服务许可证 必须持有餐饮服务许可证，以确保具备合法的餐饮服务资格

3. 食品卫生安全管理员证和厨师等级证 需要提供食品卫生安全管理员证和厨师等级证，以证明具备专业的食品安全管理和烹饪技能

4. 员工健康证 所有雇用的人员必须持有本人身份证、劳动就业证、流动人口暂住证、计划生育证及饮食从业人员的健康证

5. 经营能力 承包者应具备经营能力，无论是公司还是个人

6. 管理信誉 拥有一定的经营管理信誉是承包饭堂的重要条件

7. 承包期评估合格

承包期评估合格的原承包单位及个人优先考虑

8. ISO认证

通过ISO认证的饮食服务企业优先考虑

9. 食品生产经营许可制度

根据《食品安全法》第三十五条规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可

10. 食品安全管理 在加工、运输、贮存过程中,要做到原料与半成品分开,半成品与成品分开,食品与杂物分开,生熟食品分开。

为您提供了一些关于承包饭堂所需资质的基本概念和要求。具体的资质要求可能会因地区和项目而有所不同，建议您咨询当地相关部门或专业的法律服务机构以获取最准确的信息。