开饭店是一项涉及到多个方面的复杂任务,除了需要满足一定的条件外,还需要办理一系列的资质。以下是整理的相关信息:
1. 营业执照 - 在开店之前,需要向所在地的工商行政管理部门申请营业执照。营业执照是企业合法经营的重要凭证。
2. 食品经营许可证 - 以个体工商户开一家小餐馆为例,之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”,目前只要单独办理食品经营许可证即可,在食品药品监督局办理。 - 餐饮服务许可证是中国餐饮行业的经营许可证,根据2009年6月1日开始施行的食品安全法,中国觉反总目范补司势夫6月1日起正式启用餐饮服务来自许可证,取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
3. 健康证 - 从事餐饮,化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理健康证。
4. 环保局的环境评测及排污许可证 - 需要向当地环保局进行申请,环保局会安排专业人员去往餐厅实地进行考察,考察主要内容为:排水、排油烟以及噪音等。
5. 消防批示 - 餐厅在开业前,需向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证。
6. 食品安全管理人员培训证明资料 - 需要具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员。
7. 餐饮管理服务企业资质证书 - 如果你是做餐饮行业,做高校食堂企业,团餐企业的,那么这几个资质1、标准化学生食堂2、中国团餐十佳品牌3、年度中国高校餐饮服务行业百佳食堂4、食品安全示范单位这四个荣誉资质是一定要办理的。
具体的要求和流程可能因地区和具体情况的不同而有所差异。建议在开设饭店之前,详细了解当地的政策和要求,并尽可能寻求专业的指导和帮助。