1.我国对工程总承包不设专门的资质。
2.凡具有工程勘察、设计或者施工总承包资质的企业都可以依法从事资质许可范围内相应等级的建设工程总承包业务。
3.但是，承接施工总承包业务的，必须是取得施工总承包资质的企业。
4.工程勘察、设计、施工企业也可以组成联合体对工程项目进行联合总承包。
5.工程总承包是指从事工程总承包的企业受业主委托，按照合同约定对工程项目的可行性研究、勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等实行全过程或若干阶段的承包。
6.工程总承包企业对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
7.工程总承包模式可按照过程内容和融资运营两种分，E+。
+。
模式（设计采购施工）/交钥匙总承包设计采购施工总承包（EPC：即Engineering(设计)、Procurement(采购)、Construction(施工)的组合）是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目的设计、采购、施工、试运行服务等工作，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责，是我国目前推行总承包模式最主要的一种。
10.交钥匙总承包是设计采购施工总承包业务和责任的延伸，最终是向业主提交一个满足使用功能、具备使用条件的工程项目。
+。
+。
模式设计采购和施工管理总承包(EPCM：即Engineering(设计)、procurement(采购)、Constructionmanagement（施工管理）的组合)是国际建筑市场较为通行的项目支付和管理模式之也是我国目前推行总承包模式的一种。
承包商是通过业主委托或招标而确定的，承包商和业主直接签订合同，对工程的设计、材料设备供应、施工管理进行全面的负责。
15.根据业主提出的投资意图和要求，通过招标为业主选择、推荐最合适的分包商来完成设计、采购、施工任务。
16.设计、采购分包商对EPCM承包商负责，而施工分包商则不和EPCM承包商签订合同，但其接受EPCM承包商的管理，施工分包商直接和业主具有合同关系。
17.因此，EPCM承包商无需承担施工合同风险和经济风险。
18.当EPCM总承包模式实施一次性总报价支付时，EPCM承包商的经济风险被控制在一定的范围内，承包商承担的经济风险相对较小，获利较为稳定。
19.设计+。
20.施工总承包（D+。
）设计—施工总承包是指工程总承包企业按照合同约定，承担工程项目设计和施工，并对承包工程的质量、安全、工期、造价全面负责。
22.根据工程项目的不同规模、类型和业主要求，工程总承包还可采用设计—采购总承包（E-P）、采购—施工总承包(P-C)等。
地基基础工程专业承包资质标准如下：
1. 专业资质等级：
地基基础工程承包商的专业资质等级通常分为不同级别，例如一级、二级、三级等。等级的划分通常基于公司的注册资本、施工规模、施工经验、技术人员资质等因素。较高级别的资质通常要求公司有更多的经验和实力。
2. 技术人员：
地基基础工程承包商需要配备一定数量、一定资质等级的工程技术人员，包括注册结构工程师、注册岩土工程师、注册公路工程师等，以确保施工过程中的技术可行性和安全性。
3. 施工经验：
申请地基基础工程专业承包资质的公司通常需要具备一定年限的施工经验，以确保公司在各类地基基础工程项目中积累了足够的经验和技术实力。
4. 质量管理体系：
地基基础工程承包商需要建立健全的质量管理体系，确保施工过程符合相关标准和规范。通常要求符合ISO 9001质量管理体系标准。
5. 安全生产管理：
地基基础工程涉及到较高的安全风险，因此承包商需要建立健全的安全生产管理体系，确保施工现场的安全。通常要求符合ISO 45001职业健康安全管理体系标准。
6. 资金实力：
地基基础工程施工通常需要较大的资金投入，因此承包商需要具备一定的资金实力，确保项目的顺利进行。通常要求注册资金达到一定金额。
7. 设备和技术：
地基基础工程承包商需要具备一定数量、一定技术水平的施工设备，并能够熟练运用现代化施工技术，确保施工效率和质量。
8. 合同履约能力：
承包商需要具备良好的合同履约能力，包括按时交付、质量保障、安全施工等，以满足业主和建设单位的需求。
承包饭堂的公司需要具备以下资质：
有效营业执照及各项国地税等证照（注册资金的多少由发包方定）；
餐饮服务许可证；
食品卫生安全管理员证；
厨师等级证及人员健康证。
此外：专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
根据相关法律：
《我们人民共和国食品安全法》 第二条：
在我们人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；
（五）食品的贮存和运输；
（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
《我们人民共和国食品安全法》第二十九条：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
扩展资料：
第一
承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。
承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。
必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。
一、半托承包
发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。
可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活，每月按实发饭卡数及面额结账一次。
发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。
承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。
发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。
承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。
发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
发包方：支付一定数额的辅导费。
承包方：派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导，满意度问卷调查，饭菜价格评价，按ISO标准测评操作规范，“8S”活动情况评价。
发包方：提供场地、水电、现有厨房设备（宜在500人以上客户）
承包方：实施酒店式、美食城经营，就餐人员凭现金或餐_消费，自由选择，丰俭由人。
A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）
B、面点类：拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格3元起不等。
发包方：计划每日需求量，自己定制菜单。
承包方：负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等，每月结账一次。
发包方：提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方：负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务，完工验收后结算。
好顺佳
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