承包食堂需要的条件和证件如下：
1、必须通过ISO认证；
2、具备经营能力；
3、具有一定的经营管理信誉；
4、持有工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级证以及人员健康证；
5、承包期评估合格。
食堂承包经营资格条件：
1、合法身份证明：承包方需提供有效的身份证件，如身份证、护照等，以证明其具有合法的经营资格；
2、卫生许可证：必须获得当地卫生部门颁发的卫生许可证，证明食堂符合食品卫生安全标准；
3、营业执照：需向工商部门申请并获得营业执照，表明其具有合法的商业经营权；
4、税务登记证：需办理税务登记，以便按规定缴纳税费；
5、食品经营许可证：需获得食品经营许可证，证明食堂有权销售食品；
6、消防安全证明：食堂必须通过消防安全检查，获得消防安全证明；
7、环保证明：需获得环保部门的审批，证明食堂的经营活动不会对环境造成污染；
8、从业人员健康证：食堂工作人员必须持有健康证，证明其身体健康，无传染病，符合食品行业从业标准。
承包食堂需要通过ISO认证、具备经营能力和经营管理信誉，持有各项证照和证件，以及通过评估合格，同时还需要满足合法身份证明、卫生许可证、营业执照、税务登记证、食品经营许可证、消防安全证明、环保证明和从业人员健康证等条件。
【法律依据】：
《我们人民共和国食品安全法》
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
- 具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
- 有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
- 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
- 直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
- 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
- 用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
- 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
- 法律、法规规定的其他要求。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
承包食堂需要满足哪些条件？
承包食堂需要具备以下条件：
1. 具备经营能力的公司或个人；
2. 有一定的经营管理信誉；
3. 承包期评估合格；
4. 通过ISO认证饮食服务企业优先考虑；
5. 合法有效的工商营业执照及各项国地税等证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证和厨师等级证及人员健康证。
选择承包食堂的公司时，应考虑以下因素：
1. 食堂承包公司的规模，确保能够满足企业中大量员工的就餐需求；
2. 食堂承包公司的服务，选择能够提供合理膳食结构和优质服务的公司；
3. 食堂承包公司的管理，关注其是否能提供合理的膳食结构、舒适的就餐环境和健康新鲜的食材供应。
食堂承包所需的资质包括：
1. 有效工商营业执照及各项国地税等证照；
2. 餐饮服务许可证；
3. 食品卫生安全管理员证；
4. 厨师等级证及人员健康证。
此外，承包食堂还需要办理如下文件：
1. 食堂承包投标文件；
2. 承包方拟定的食堂承包经营具体方案；
3. 双方签订的食堂承包经营协议（合同）。
注意事项：
- 专业的食堂承包公司还应办理“消防安全许可证”；
- 在开业前，需向消防部门申请消防审批，申领消防安全许可证，并在装修时向所在辖区申请。
以上是关于承包食堂需要满足的条件和相关资质的详细介绍。在承包食堂时，确保满足上述条件并办理相应的资质，以确保食堂经营的合法性和有效性。
承包学校食堂需要满足以下条件：
一、必须是具备经营能力的企业或个人；
二、需要有较好的经营管理信誉；
三、承包期需要评估合格；
四、通过ISO认证的饮食服务企业将优先考虑；
五、必须拥有合法有效的工商营业执照、国地税证照、餐饮服务许可证、食品卫生安全管理员证、厨师等级证以及人员健康证。
法律依据：《我们人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定，国家对食品生产经营实行许可制度。要从事食品生产、销售和餐饮服务，必须依法取得许可。然而，销售食用农产品则无需取得许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应依照《我们人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，并在必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查。对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
第三十三条还规定了食品生产经营应符合食品安全标准，并满足以下要求：
（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；
（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输；
（七）直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；
（八）食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备；
（九）用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；
（十）使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；
（十一）还需符合法律、法规规定的其他要求。非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合前款第六项的规定。
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