1、首先是要食品卫生许可证，工商营业执照。
2、其次是产品营业执照，法人委托书组织机构代码证gmp证书。
3、最后是厂家的营业执照。生产维生素需要以上资质。从事保健品生产、销售、服务的，需要依法取得许可才能够经营下去。生产维生素C采用二步发酵法，此法是在1975年由中国科学院上海生物技术研究所研究出来的，属我国首创。发酵法生产维生素C可以分为发酵、提取和转化三大步骤。
保健品销售需要食品卫生许可证、健康证以及税务登记证三证。
销售保健品需准备的资料，具体如下：
1、所有股东身份证原件；
2、法定代表人相片；
3、所有股东之间股权具体的分配情况；
4、自拟公司名称或名称核准通知书原件；
5、自拟公司具体的经营范围，然后提交至当地工商局进行审核，审核通过之后才有开办的资格；
6、开办公司住所需要提交租赁合同，周期至少在一年以上，提供一式两份以及产权证明；
销售保健品流通许可证地址要求如下：
1、普通的保健品需要商铺或者办公室，面积超过三十平方米就可以；
2、办公室里面要装备基础的办公设备，比如桌子、凳子、椅子以及电脑等相关设备；
3、结合食品以及药品监督局相关要求，仓库里面需要摆放货架以及柜台。
食品安全许可证办理方法如下：
1、营业执照、食品流通许可证。办理营业执照前先到当地工商部门办理名称预先登记，然后去体检，办理健康证。（因食品流通许可证也是在工商部门办理的，办完名称登记后可直接咨询办理流通许可证所需材料），拿到健康证后，办理食品流通许可证。最后办营业执照。注意：营业执照根据类型不同（个体户、个人独资企业、合伙企业、公司）所需材料也不同，记得多咨询，才能少跑路；
2、生产厂家的营业执照及生产许可证。这个简单，向生产厂家要就行，注意有效期。因营业执照每年需年检，所以每年需更新；
3、检验合格证明。根据国家工商总局要求，检验合格证明是初次进货时需提供，以后每半年提供一次。
综所上述，保健品销售需要食品卫生许可证、健康证以及税务登记证三证。
【法律依据】：
食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和客观、公正，不得出具虚假检验报告。
卖保健品需要办理的证件如下：
1、《食品卫生许可证》复印件或《食品流通许可证》；
2、保健食品生产厂商持有的《食品生产许可证》复印件；
3、保健食品生产厂商持有的企业营业执照副本复印件；
4、保健食品生产厂商持有的《保健食品批准证书》复印件；
5、如系进口保健食品须提供《进口保健食品批准证书》复印件。
食品卫生许可证的办理流程一般如下：
1、提交申请材料：企业在申请食品卫生许可证前，需要准备相关申请材料，如申请表、企业法人营业执照、生产场所租赁合同、生产工艺流程图、产品标签和说明书等，确保材料齐全、真实有效；
2、材料审查：当地卫生监督部门对企业提交的申请材料进行审核，包括企业的生产场所是否符合卫生要求、生产工艺是否符合标准等；
3、现场核查：卫生监督部门会对企业的生产场所进行现场核查，检查生产环境、生产设备、生产卫生等情况，以确保企业符合相关标准和要求；
4、检验检测：卫生监督部门会对企业的生产产品进行检验检测，以确保产品符合相关标准和要求；
5、审批发证：当企业的申请材料、现场核查、检验检测等都符合要求后，卫生监督部门会进行审批并发放食品卫生许可证。
企业在申请食品卫生许可证时，需要准备充分的申请材料，并遵守相关标准和要求，以确保顺利通过审核和获得许可证。
【法律依据】：
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《我们人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
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