牛奶销售资质,牛奶销售资质申请

牛奶销售资质要求概述

牛奶作为一种重要的食品类产品，其销售过程中需要遵循一系列的法律法规和行业标准，以确保消费者的健康和安全。以下是关于牛奶销售所需资质的详细解释：

生产许可证

牛奶销售商需要获得生产许可证，以确保产品的质量安全。这是因为牛奶属于食品类商品，供应商需要获得具备生产资质的供应商，为此，供应商需要获得生产许可证，然后才能销售产品。

食品流通许可证

除了生产许可证之外，牛奶销售商还需要具备食品流通许可证。这是由食品药品监督管理部门发放的，允许持有者从事食品流通活动的许可文件。

其他相关证件

如果牛奶销售商不仅限于本地市场，那么还需要办理跨区域销售许可证和运输许可证等相关证件，以确保产品合法流通。

商贸公司

牛奶销售商通常需要有自己的商贸公司，这是因为他们作为代理销售商，而不是业务员，需要有自己的公司来进行货物款、人员工资款、终端客户资金回拢款等各项开支。

营业执照

营业执照是企业经营必须具备的证件，是指企业经营者按照国家规定，申请领取的许可证，以证明其经营活动合法。

乳制品流通许可证

必须要有乳品流通许可证。乳制品流通许可证是指由食品药品监督管理部门发放的，允许持有者从事食品流通活动的许可文件。

食品安全管理人员要求

乳制品经营者应当配备专职或兼职食品安全管理人员，经食品安全知识培训并考试合格后上岗。食品安全管理人员应具有一定的乳制品食品安全法律法规知识，具备审验供货商的经营资格、乳制品合格证明、产品标识及建立进销货台账的能力。

经营场地要求

申请乳制品批发和婴幼儿配方乳粉经营项目的，经营面积不得小于30平方米；从事乳制品批发业务的，还应当具备相应的仓储场所。

经营设备设施要求

乳制品经营者应当采取措施保证所销售乳制品的质量。乳制品对贮存、销售有特别要求的，经营者应当具备符合贮存、销售要求的设备设施（如冰箱、冷柜等）。不得将乳制品与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处陈列与贮存。

乳制品安全管理制度要求

乳制品经营者应当建立相关制度，保证乳制品进货、运输、贮存、销售、退市全过程符合有关乳制品法律法规规定。乳制品经营者必须要有明确的进货查看制度，应当对乳制品的生产企业、经营单位、检验报告、发票等信息进行核实，保证购买渠道的可靠性。对于婴幼儿配方乳粉的经营者，还应当保证严格按照质检部门公布的生产企业和产品名录进货。

牛奶销售商需要具备一系列的资质和条件，包括生产许可证、食品流通许可证、商贸公司、营业执照、乳制品流通许可证等，并且需要满足相关的食品安全管理人员要求、经营场地要求、经营设备设施要求和乳制品安全管理制度要求。这些资质和条件的存在是为了确保牛奶从生产到销售的全过程都能符合食品安全的标准，保护消费者的健康权益。