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厨房设计资质、厨房设计资质等级

作者:好顺佳
更新日期:2024-05-06 11:18:33
浏览数:1573次

饭店厨房怎么装修设计饭店厨房装修要多少钱

饭店厨房是饭店为重要的一部分,因而装修的时候,对于饭店厨房怎么装修设计是很多饭店经营者会考虑的问题。同时对于饭店厨房装修时候,需要准备多少预算,也是经营者装修之前好奇的。据此下面来说一说饭店厨房装修要多少钱,以及饭店厨房怎么装修和饭店厨房装修注意事项相关内容!

一、饭店厨房怎么装修设计

饭店厨房作为饭店的后厨重地,究竟应该怎么样装修比较好呢?通常来说需要从下面三个基本点,来考虑饭店厨房怎么装修设计问题。

1、空间布局利用上

饭店厨房装修设计,必须具备基本的装修要素,那就是空间布局实用性。装修设计的时候要注意拥有足够的操作空间,在使用者操作时需要有基本的操作空间,对于厨房中的洗涤区、切菜去、烹饪区都是需要具备的。同时还要注意各个空间的布局,需要大小合理,使之在空间视觉上感受不到拥挤。

2、厨房通风性能

饭店厨房的装修,还要注意通风一定要好。厨房油烟大,就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出,所以通风性很重要。要注意合理的安排窗户,不管是通风口的设计,还是窗户的位置设计,都是饭店厨房装修需要考虑的重点问题。

3、灯光设计方面

厨房灯光选择不要太花哨,实用还是重要的。案板上要配有明亮的灯光,这样配菜的时候也能看得清楚。如果是规模大的饭店,还会配置备案间,那对于配案间的灯光设计,同样要注意明亮度。

二、饭店厨房装修要多少钱

饭店厨房装修费用,影响的因素是多个方面的,根据饭店规模大小,以及饭店经营的不同,装修风格和装修档次上也有很大的差别。因而饭店厨房装修要多少钱也是不一样的,所以下面从装修档次一方面角度,大概了解一下饭店厨房装修价格是多少。

1、普通饭店厨房装修:700元-800元/平方米

普通档次厨房装修的时候,其仅仅满足饭店厨房基本的要求,对于厨房墙面、地面和吊顶装修质量和装修材料质量都是很一般的。这种装修设计比较适合小规模、大众定位的饭店厨房。

厨房设计资质、厨房设计资质等级

2、中档饭店厨房装修:900元-1000元/平方米

中端档次的饭店厨房,在进行装修的时候,需要的费用一般不低于900元一平,主要是中端档次饭店厨房装修讲究布局设计。整个厨房装修的时候,对于布局设计的要求严格,因而价格方面收费要稍微高点。

3、饭店厨房装修:1100元-1200元/平方米

饭店厨房在装修的时候,若是定位于品质、口碑,那么对于饭店美食产出的地方——厨房。其在装修布局设计的时候,就要注意设计技巧以及装修材料档次和装修施工工艺。因而装修的价格也是比较高的,通常每平米不少于1100元。

注:以上饭店厨房装修价格根据市场情况进行预计,价格仅参考,实际装修根据城市地区,以及装修面积等等因素不同,价格或高或低。(

做室内装修需要什么资质???

一、《建筑企业资质证书》及《工商营业执照》正、副本;

二、资质证书和营业执照上公司的名称是否与装修合同当事人一样;

三、资质证书和营业执照是否印有上一年的年检印章;

四、工程负责人是否持有建材部颁发的土建、水暖工程师职称证书;

五、装修工人是否持有建设行政主管部门发放的装饰装修从业上岗证书。

建筑装修装饰工程专业承包资质分为一级、二级。

企业资产

净资产1500万元以上。

企业主要人员

(1)建筑工程专业一级注册建造师不少于5人。

(2)技术负责人具有10年以上从事工程施工技术管理工作经历,且具有工程序列高级职称或建筑工程专业一级注册建造师(或一级注册建筑师或一级注册结构工程师)执业资格;建筑美术设计、结构、暖通、给排水、电气等专业中级以上职称人员不少于10人。

(3)持有岗位证书的施工现场管理人员不少于30人,且施工员、质量员、安全员、材料员、造价员、劳务员、资料员等人员齐全。

(4)经考核或培训合格的木工、砌筑工、镶贴工、油漆工、石作业工、水电工等中级工以上技术工人不少于30人。

申报材料:

1、申请表:(一式四份)建筑业企业资质申请表(陕西建设网办事指南/建筑业企业(施工总承包、专业承包序列)资质申请表)。

2、附件资料:(一式二份)(1)企业法人营业执照副本;(2)企业资质证书正、副本;(3)企业章程;(4)企业近三年建筑业行业统计报表;(5)企业经审计的近三年财务报表;(6)企业法定代表人任职文件、身份证明;(7)企业经理和技术、财务负责人的身份证明、职称证书、任职文件及相关资质标准要求的技术负责人代表工程业绩证明资料;

承包范围:

一级企业:可承担各类建筑室内、室外装修装饰工程(建筑幕墙工程除外)的施工。

二级企业:可承担单位工程造价1200万元及以下建筑室内、室外装修装饰工程(建筑幕墙工程除外)的施工。

三级企业:可承担单位工程造价60万元及以下建筑室内、室外装修装饰工程(建筑幕墙工程除外)的施工。

具体流程大多数都不会太难,无非就是要一些证件与证明,工作人员都会按照国家要求为符合资格的人员进行办理,不过大家在去之前务必要了解一下需要的文件,这样以免大家不必要的奔波。所有手续提交过后,还需要等上几天,大家不必太过着急,工作人员一旦审核完成,就会将结果通知给各个办理人。其实不只是装修,其它的行业基本上也是如此,大家如果有需要,还是要尽早的办理。

承包食堂需要哪些资质

承包饭堂的公司需要具备以下资质:

有效营业执照及各项国地税等证照(注册资金的多少由发包方定);

餐饮服务许可证;

食品卫生安全管理员证;

厨师等级证及人员健康证。

此外:专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。

按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

根据相关法律:

《我们人民共和国食品安全法》 第二条:

在我们人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:

(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营)

(二)食品添加剂的生产经营;

(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

(五)食品的贮存和运输;

(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

《我们人民共和国食品安全法》第二十九条:

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

扩展资料:

承包商

第一

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司,借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包模式

一、半托承包

发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供优质饮食服务。

可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活,每月按实发饭卡数及面额结账一次。

二、全托承包

发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。

承包方:负责投资斥方设备,合同期按投资金额多少来拟定(至少为三年),如合同期满不再续约,厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用,采购原料,加工制作,保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡(含IC卡),就餐人员凭饭卡就餐,按月消费金额,每月结账一次。

三、营养餐配送

发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。

承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。

四、委托加工

发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。

承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

五、顾问辅导

发包方:支付一定数额的辅导费。

承包方:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。

六、自由选择

发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)

承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐_消费,自由选择,丰俭由人。

A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一素,没饭自由打饭吃饱,送例汤)

B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。

七、原材料配送

发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。

承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。

八、厨房设计装修承包

发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。

承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。

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